Προετοιμασία Γεύματος Γαλοπούλας – Οργανώστε τον εαυτό σας Skinny

Προετοιμασία Γεύματος Γαλοπούλας – Οργανώστε τον εαυτό σας Skinny

Oktober 31, 2022 0 Von admin

Η αντικατάσταση του κιμά γαλοπούλας με μοσχαρίσιο κρέας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δημιουργήσετε μια νόστιμη υγιεινή συνταγή με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες, αλλά ακόμα μεγάλη σε γεύση. Εδώ είναι τα καλύτερά μου Προετοιμασία γεύματος γαλοπούλας Συνταγές και συμβουλές μαγειρικής που θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε εκ των προτέρων γευστικές, ζουμερές συνταγές με αλεσμένη γαλοπούλα.

εικόνα προετοιμασίας γεύματος γαλοπούλας

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Είμαι συνεργάτης της Amazon Associates και άλλων εμπορικών σημάτων και κερδίζω μια μικρή προμήθεια για αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις. Δεν είστε σε καμία περίπτωση υποχρεωμένοι να χρησιμοποιήσετε τους συνδέσμους μου, αλλά, αν το κάνετε, σας ευχαριστώ που υποστηρίζετε το Organize Yourself Skinny.

Όταν ξεκίνησα για πρώτη φορά το ταξίδι μου για απώλεια βάρους, μια από τις πρώτες υγιεινές αντικαταστάσεις που έκανα ήταν κιμάς γαλοπούλας αντί για κιμά. Έκοψα το λίπος και τις θερμίδες σε πολλές από τις αγαπημένες μου συνταγές χωρίς να θυσιάσω τη γεύση.

Μπιφτέκια γαλοπούλας, τσίλι γαλοπούλας αργού μαγειρέματος, τάκος γαλοπούλας σε ποτ και κολοκυθάκια γαλοπούλας με φέτα είναι μόνο μερικά από τα αγαπημένα μου. Χρειάζεστε περισσότερες ιδέες; Δείτε όλες τις συνταγές μου για υγιεινή αλεσμένη γαλοπούλα.

Πηδάω σε:

Λόγοι που θα σας αρέσει να μαγειρεύετε με κιμά γαλοπούλας.

  • Μπορείτε να το αντικαταστήσετε σε οποιαδήποτε συνταγή Αυτό απαιτεί βόειο κρέας, και με τις συμβουλές μου, ακόμη και οι σκληροπυρηνικοί λάτρεις του βοείου κρέατος συχνά δεν μπορούν να διακρίνουν τη διαφορά. Και μαγειρεύεται πολύ εύκολα.
  • Είναι υγιεινό. Η αλεσμένη γαλοπούλα είναι μια εξαιρετική επιλογή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, χαμηλά λιπαρά, χαμηλούς υδατάνθρακες και χαμηλές θερμίδες, καθιστώντας την ιδανική για όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Είναι επίσης χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς γλουτένη, whole30, paleo και κετο.
  • Είναι απίστευτα ευέλικτο! Χρησιμοποιήστε αλεσμένη γαλοπούλα σε όλα, από μπιφτέκια μέχρι σούπες μέχρι τηγανητό ρύζι.
  • Είναι υπέροχο για προετοιμασία γευμάτων! Υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές για να προετοιμάσετε συνταγές με αλεσμένη γαλοπούλα εκ των προτέρων.

Πού να ψωνίσετε για επίγεια Τουρκία;

Όταν φτιάχνετε συνταγές, συνιστώ να αγοράζετε βιολογική αλεσμένη γαλοπούλα για την καλύτερη γεύση και αποτελέσματα.

Μπορείτε να αγοράσετε βιολογικό κιμά γαλοπούλας από την Wegmans και την Whole Foods. Εάν δεν έχετε εύκολη πρόσβαση στη βιολογική αλεσμένη γαλοπούλα, σας συνιστώ να ελέγξετε την ButcherBox, μια διαδικτυακή εταιρεία παράδοσης κρέατος. Πωλούν όλα τα διαφορετικά κομμάτια κρέατος, συμπεριλαμβανομένου του κιμά γαλοπούλας. Μπορείτε να δείτε την κριτική μου στο ButcherBox για περισσότερες πληροφορίες.

Πώς να μαγειρέψετε αλεσμένη γαλοπούλα

Μαγειρεύω με αλεσμένη γαλοπούλα για πάνω από μια δεκαετία και έχω μάθει πολλές συμβουλές και κόλπα για να ετοιμάσω την καλύτερη γευστική συνταγή για αλεσμένη γαλοπούλα.

Εδώ είναι οι συμβουλές μου για μαγειρική γαλοπούλα.

  • Πριν μαγειρέψετε μια συνταγή αλεσμένης γαλοπούλας, βεβαιωθείτε ότι την έχετε ξεπαγώσει εντελώς εάν είναι κατεψυγμένη. Το μαγείρεμα αυτού του κρέατος κατεψυγμένο θα το ποτίσει και θα δυσκολέψει την πλήρη προσαρμογή της γεύσης του.
  • Εάν φτιάχνετε κεφτεδάκια γαλοπούλας ή κεφτεδάκια, τότε φροντίστε να συμπεριλάβετε μια παρέλαση. Η πανάδα είναι ένα μείγμα γάλακτος και ψωμιού (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψωμί χωρίς γλουτένη). Ένα από τα μεγαλύτερα παράπονα που έχουν οι άνθρωποι με τη χρήση αλεσμένης γαλοπούλας είναι ότι στεγνώνει γρήγορα και μια πανάδα θα το διορθώσει. Λειτουργεί και με μοσχαρίσιο κιμά, αλλά είναι απαραίτητο σε συνταγές με άπαχο κιμά γαλοπούλας. Η χρήση μιας παρέλασης θα έχει ως αποτέλεσμα ένα εξαιρετικά υγρό κρεατάκι ή κεφτεδάκι γαλοπούλας. Χρησιμοποιώ περίπου 2-3 ​​κουταλιές της σούπας και μία φέτα ψωμί ανά 1 κιλό αλεσμένη γαλοπούλα.
  • Εποχή, εποχή, εποχή. Η αλεσμένη γαλοπούλα είναι το πιο ήπιο κρέας στον πλανήτη. θα το παραδεχτώ. Αλλά με το σωστό καρύκευμα αλεσμένης γαλοπούλας, μπορείτε να το μετατρέψετε σε ένα γεύμα πλούσιο σε γεύση. Θέλετε να μάθετε το μυστικό μου συστατικό για μια «πιο γευστική» συνταγή αλεσμένης γαλοπούλας; Σάλτσα Worcestershire. Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας στον αλεσμένο γαλοπούλα καθώς μαγειρεύεται ή προτού ανακατέψετε ένα κεφτεδάκι ή κεφτεδάκια και θα έχετε μια συνταγή για κιμά γαλοπούλας με γεύση κρέατος. Χρησιμοποιώ επίσης ένα μείγμα από αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου και σκόνη κρεμμυδιού στις περισσότερες συνταγές.
  • Μην παραψήσετε τη συνταγή. Θα πω ότι αυτή η πρωτεΐνη μπορεί να στεγνώσει πολύ γρήγορα αν παραψηθεί και σας συνιστώ να την προσέχετε. Ξέρω ότι αυτή η συμβουλή είναι αυτονόητη, αλλά το να μαγειρέψετε υπερβολικά τη γαλοπούλα είναι ο καλύτερος τρόπος για να την καταστρέψετε. Εάν είστε παρανοϊκοί για το σερβίρισμα ωμού κρέατος, προμηθευτείτε ένα θερμόμετρο κρέατος και θα σας βοηθήσει πάρα πολύ.

Όλες αυτές οι συμβουλές μαγειρικής θα λειτουργήσουν και από συνταγές αλεσμένου κοτόπουλου.

Συνταγές προετοιμασίας γευμάτων γαλοπούλας

Βασίζομαι πολύ στην αλεσμένη γαλοπούλα όταν ετοιμάζω φαγητό για μένα και την οικογένειά μου. Είναι ένα από αυτά τα υλικά που αρέσουν σε όλους και μπορώ να το μαγειρέψω σε παρτίδες για να προσθέσω γρήγορα μια πηγή πρωτεΐνης σε ένα πιάτο.

Αυτές είναι οι αγαπημένες μας συνταγές για υγιεινή αλεσμένη γαλοπούλα. Θα δίνω συμβουλές προετοιμασίας και μαγειρικής σε κάθε γεύμα.

Τάκος αλεσμένης Τουρκίας

Από εδώ ξεκίνησε η αγάπη μου για την αλεσμένη γαλοπούλα. Τρώμε tacos ΟΛΗ την ώρα στο σπίτι μας, οπότε η αντικατάσταση του βοείου κρέατος με κιμά γαλοπούλας ήταν ένας πολύ καλός τρόπος για να αρχίσετε να μειώνετε μερικές θερμίδες.

  • Για να ετοιμάσετε το κρέας taco, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να μαγειρέψετε 1 κιλό (ή την ποσότητα για να ταΐσετε την οικογένειά σας) χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας σπιτικό καρύκευμα taco και στη συνέχεια να το αποθηκεύσετε χρησιμοποιώντας γυάλινα δοχεία προετοιμασίας γευμάτων. Μπορείτε ακόμη να ρίξετε μερικά μαύρα φασόλια για επιπλέον πρωτεΐνη.
  • Θεωρώ ότι τα γυάλινα δοχεία λειτουργούν καλύτερα για να διατηρούν το κρέας τάκο φρέσκο ​​για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
  • Όταν είστε έτοιμοι να το φάτε, ζεστάνετε το στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Μην ανησυχείς! Έχει ακόμα φρέσκια γεύση σαν να το μαγείρεψες μόλις. Φυσικά θα πρέπει να θυμάστε τα καρυκεύματα taco όπως το τυρί taco, η σάλσα, η κρέμα γάλακτος, οι ψιλοκομμένες ντομάτες και τα κρεμμύδια για τη νύχτα taco!
  • Μου αρέσει επίσης να μαγειρεύω κρέας taco για την κατάψυξη για να κάνω τα δείπνα κατά τη διάρκεια του μήνα ακόμα πιο εύκολα. Μαγειρέψτε ένα μάτσο κρέας taco και, στη συνέχεια, χωρίστε το στην ποσότητα που θέλετε να χρησιμοποιήσετε για δείπνο και τοποθετήστε το σε σακούλες Ziploc που μπορούν να καταψυχθούν για να το τοποθετήσετε στην κατάψυξή σας. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε σε μερίδες χρησιμοποιώντας Super Cubes.
  • Αν ξέρω σε τι θα χρησιμοποιήσω το κρέας, θα το πάω παρακάτω και θα φτιάξω ένα κιτ κατάψυξης για δείπνο taco. Βάζετε την ποσότητα taco που θέλετε, κοχύλια τορτίγιας και τριμμένο τυρί σε αυτό το κιτ, ώστε να έχετε τα πάντα έτοιμα για δείπνο. Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα κιτ για δείπνο προετοιμασίας.

Ετοιμάζοντας το κρέας taco από πριν, το δείπνο μπορεί να είναι έτοιμο σε λιγότερο από 15 λεπτά!

τάκος γαλοπούλας crockpot

Αλεσμένο κρέας γαλοπούλας

Το Meatloaf γαλοπούλας είναι μια εξαιρετική συνταγή προετοιμασίας γευμάτων. Και είναι τόσο εύκολο να γίνει? οι παραλλαγές της συνταγής είναι ατελείωτες. Ένα από τα αγαπημένα μου δείπνα με χαμηλούς υδατάνθρακες είναι μια φέτα κρέας γαλοπούλας και μερικά ψητά λαχανικά.

Τείνω να ετοιμάζω τη φραντζόλα με δύο διαφορετικούς τρόπους:

  1. Μαγειρέψτε το εντελώς νωρίτερα, κόψτε το σε φέτες και φυλάξτε το στο ψυγείο. Όταν είμαι έτοιμος για δείπνο, το μόνο που κάνω είναι να το ζεστάνω στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι σούπερ νόστιμο κάθε φορά!
  2. Θα μαζέψω τη φραντζόλα και μετά θα τη βάλω στο ψυγείο να ψηθεί στις αρχές της εβδομάδας. Αν το κάνω αυτό, φροντίζω να το έχω στο πρόγραμμα γευμάτων για Δευτέρα ή Τρίτη. Απλά βάλτε το στο φούρνο και ψήστε για 60 λεπτά στους 350 βαθμούς.
  3. Καταψύξτε το: μαγειρεμένο ή ωμό. Για να το παγώσετε άψητο, παγώστε το σε μια λαμαρίνα και τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη και αλουμινόχαρτο. Όταν είναι έτοιμο να ψηθεί, αφήστε το να ξεπαγώσει στο ψυγείο και ψήστε το σύμφωνα με τις οδηγίες. Ρίξτε μια ματιά σε μερικές ακόμη συμβουλές και οδηγίες που μοιράστηκα σχετικά με την κατάψυξη του κρεατοκέφαλου!

Θυμηθείτε να αρπάξετε λαχανικά για τη βραδινή φρυγανιά κρέατος στο πρόγραμμα του γεύματός σας. Μας αρέσει να μαγειρεύουμε πράσινα φασόλια στον ατμό, να ψήνουμε μπρόκολο ή ακόμα και να ζεσταίνουμε ένα κουτάκι καλαμποκιού.

Αγαπημένες συνταγές με γαλοπούλα:

Μπέικον Cheeseburger Meatloaf

Αυτό Μπέικον Cheeseburger Meatloaf είναι ό,τι αγαπάτε σε ένα ζουμερό μπιφτέκι αλλά ελαφρύ χρησιμοποιώντας άπαχο αλεσμένο γαλοπούλα. Είναι πεντανόστιμο, τυρένιο και γαρνίρεται με μπέικον για να σφραγίσει όλη τη γεύση και τους χυμούς! Αυτή η συνταγή για το κρέας γαλοπούλας είναι από τις καλύτερες που θα φτιάξετε ποτέ!

Δείτε αυτή τη συνταγή

μπέικον cheeseburger meatloaf
Ελληνικό Meatloaf

Αυτό Ελληνικό Meatloaf παίρνει σπανάκι, φέτα, ελιές και ντομάτες για να δημιουργήσει ένα πεντανόστιμο μεσογειακό κρεατοψαλιδάκι γεμάτο γεύση. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ελαφρύνεται με αλεσμένη γαλοπούλα. Φτιάξτε το μπροστά για ένα εύκολο υγιεινό δείπνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας ή καταψύξτε.

Δείτε αυτή τη συνταγή

Ελληνική συνταγή κρέατος
Ιταλικό Meatloaf

Αυτό το 5 αστέρων Ιταλική φραντζόλα κρέατος Η συνταγή περιλαμβάνει κιμά γαλοπούλας, λουκάνικο πουλερικών, σάλτσα μαρινάρα, τυρί μοτσαρέλα και ιταλικά καρυκεύματα. Είναι σαν να τρως ένα γιγάντιο κεφτεδάκι! Ειλικρινά, αυτό μπορεί να είναι το καλύτερο κρέας γαλοπούλας που θα έχετε ποτέ! Φτιάξτε το την Κυριακή για όλη την εβδομάδα ή καταψύξτε για δείπνο αργότερα.

Δείτε αυτή τη συνταγή

Ιταλική συνταγή κρεατικών

Αλεσμένοι γαλοποκεφτέδες

Ένα άλλο αγαπημένο γεύμα προετοιμασίας είναι οι κεφτέδες γαλοπούλας. Δεν αστειεύομαι όταν λέω ότι κάθε άνθρωπος που δοκιμάζει τα κεφτεδάκια μου λέει ότι αυτά είναι τα καλύτερα κεφτεδάκια που είχαν ποτέ.

Αυτά τα κεφτεδάκια γαλοπούλας είναι εξαιρετικά γευστικά, καθώς και τρυφερά και ζουμερά. Ο κόσμος εκπλήσσεται όταν τους λέω ότι φτιάχνω τα κεφτεδάκια μου με κιμά γαλοπούλα.

Για να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων:

  • Μπορείτε να ψήσετε τους κεφτέδες, να τους κρυώσετε, να τους τοποθετήσετε σε σακούλες κατάψυξης και να τους καταψύξετε. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα σε συνταγές αργότερα, όπως γαλοπούλα κεφτεδάκια, ή ρίξτε τα σε σάλτσα σπαγγέτι για ένα γρήγορο δείπνο.
  • Ή ψήστε τα κεφτεδάκια και τελειώστε το μαγείρεμα στη σάλτσα. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε τα κεφτεδάκια και τη σάλτσα σε γυάλινα δοχεία προετοιμασίας γευμάτων και ψύξτε ή τοποθετήστε τα σε σακούλες κατάψυξης και καταψύξτε για δείπνο αργότερα.

Άλλες συνταγές για γαλοποκεφτέδες

Αλεσμένες Γαλοπούλες Γεμιστές Πιπεριές

Οι γεμιστές πιπεριές είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές για προετοιμασία για την εβδομάδα.

  • Μπορείτε να συναρμολογήσετε τα υλικά και στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε στο ψυγείο μέχρι την ημέρα του μαγειρέματος.
  • Ή μαγειρέψτε τις γεμιστές πιπεριές εξ ολοκλήρου και φυλάξτε τις σε αεροστεγή δοχεία και βάλτε τις στο ψυγείο για να ξαναζεσταθούν και να τις φάτε όλη την εβδομάδα.
  • Καταψύξτε τις συναρμολογημένες πιπεριές πριν τις μαγειρέψετε ή μαγειρέψτε και καταψύξτε για να έχετε το δείπνο έτοιμο για να ζεσταθεί κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Εδώ είναι όλες οι συμβουλές μου για την κατάψυξη γεμιστές πιπεριές.

Οι αγαπημένες μας συνταγές πιπεριάς με γεμιστή γαλοπούλα.

ιταλικές γεμιστές πιπεριές

Σούπες και τσίλι

Μου αρέσει να φτιάχνω σούπες και τσίλι με κιμά γαλοπούλας και αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τεντώσετε 1 κιλό αλεσμένης γαλοπούλας και να προσθέσετε μια μερίδα άπαχη πρωτεΐνη σε ένα γεύμα ενός πιάτου.

Οι σούπες και τα τσίλι είναι υπέροχα για να τα φτιάξετε την Κυριακή για όλη την εβδομάδα ή να τα καταψύξετε για δείπνο αργότερα. Δείτε τις συμβουλές μου για το πώς να παγώσετε τη σούπα. Θυμηθείτε να πάρετε τριμμένο τυρί τσένταρ, τσιπς τορτίγια ή άλλα έξτρα τσίλι για το βράδυ που σκοπεύετε να το φάτε.

Εδώ είναι μερικές από τις αγαπημένες μου σούπες γαλοπούλας και τσίλι

τσίλι γαλοπούλας σε δίσκο σιλικόνης να παγώσει

Μπολ Προετοιμασίας Γευμάτων Γαλοπούλας και Σαλάτες Mason Jar

Δεν θα πίστευες ότι η αλεσμένη γαλοπούλα θα λειτουργούσε καλά σε μπολ προετοιμασίας γευμάτων ή σε σαλάτες με βαζάκια, αλλά λειτουργεί. Αυτή η σαλάτα τάκο σε βάζο είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές στο ιστολόγιό μου και όλοι την αποδοκιμάζουν – συμπεριλαμβανομένου και εμένα. Είναι σούπερ νόστιμο και θα σας χορτάσει.

Αυτά τα μπολ προετοιμασίας γευμάτων γαλοπούλας είναι επίσης εξαιρετικά απλά και εξίσου καλά.

Και τις δύο αυτές συνταγές τις τρώω κρύες και έχουν νόστιμη γεύση. Επίσης, όλα αυτά τα χρόνια που έχω φτιάξει και τις δύο αυτές συνταγές, δεν είχα ποτέ θέμα με το κρέας taco να μου κρατάει όλη την εβδομάδα.

Εάν ανησυχείτε για τη φρεσκάδα του κρέατος στο ψυγείο όλη την εβδομάδα, τότε θα συνιστούσα να φτιάξετε μικρότερες μερίδες ή λιγότερα μπολ και σαλάτες.

Συνταγή για υγιεινή σαλάτα taco σε βάζο

Ρύζι τηγανητό αλεσμένο γαλοπούλα

Το αγαπημένο μου αλεσμένο stir fry γαλοπούλας είναι αλεσμένο τηγανητό ρύζι γαλοπούλας, προτιμώ να χρησιμοποιώ καστανό ρύζι ή κινόα στη συνταγή μου για τηγανητό ρύζι, και τα δύο είναι νόστιμα. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε ρύζι κουνουπίδι για να διατηρήσετε χαμηλούς υδατάνθρακες.

  • Αυτό μπορεί να γίνει εντελώς νωρίτερα και να αποθηκευτεί στο ψυγείο για ένα γρήγορο δείπνο εκείνη την εβδομάδα.
  • Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή σε γυάλινα δοχεία για να έχετε ελεγχόμενα γεύματα για εξατομικευμένες μερίδες.

Εδώ είναι η συνταγή για το τηγανητό μου ρύζι γαλοπούλας!

Μπιφτέκια αλεσμένης γαλοπούλας

Η τελευταία συνταγή προετοιμασίας φαγητού που θέλω να μοιραστώ είναι τα μπιφτέκια γαλοπούλας!

  • Τα μπιφτέκια γαλοπούλας είναι εύκολο να τα πετάξετε μαζί κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, αλλά μπορείτε επίσης να κάνετε κάποια προετοιμασία την Κυριακή για να τα έχετε έτοιμα για τη σχάρα.
  • Πλάθουμε μπουρεκάκια και φυλάμε στο ψυγείο για 1-2 μέρες. Αν τα φτιάξετε κατά την προετοιμασία του κυριακάτικου γεύματος σας, θα τα βάλω στο μενού για να τα φάτε νωρίς την εβδομάδα.
  • Μαγειρέψτε καλά τα μπιφτέκια γαλοπούλας την Κυριακή για να ζεσταθούν κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
  • Παγώστε τα μπιφτέκια γαλοπούλας. Μπορείτε να δείτε τις συμβουλές μου για το πώς να παγώσετε μπιφτέκια γαλοπούλας. Συνιστώ να τα ξεπαγώσετε εντελώς πριν τα ψήσετε για να βεβαιωθείτε ότι έχετε την εσωτερική θερμοκρασία του κρέατος έως και 165 βαθμούς.

Φυσικά, φροντίστε να αγοράσετε ψωμάκια χάμπουργκερ και όλα τα έξτρα, για την ημέρα που τα μπιφτέκια γαλοπούλας είναι στο μενού.

Οι αγαπημένες μας συνταγές για burger γαλοπούλας.

μπιφτέκι γαλοπούλας σε ένα πιάτο

Φτιάξτε ένα από αυτά συνταγές προετοιμασίας γευμάτων γαλοπούλας την επόμενη φορά που θα προετοιμάσετε το γεύμα σας για την εβδομάδα σας. Μοιραστείτε μια φωτογραφία και κάντε tag μου στο Instagram ή Facebook αν αποφασίσεις να δοκιμάσεις ένα!