Πώς να φτιάξετε βρώμη για μια νύχτα

Πώς να φτιάξετε βρώμη για μια νύχτα

Oktober 31, 2022 0 Von admin

Συστατικά

Νιφάδες βρώμης. Αυτά ονομάζονται επίσης ντεμοντέ βρώμη και μπορείτε να τα βρείτε στο τμήμα πλιγούρι βρώμης και στο τμήμα χύμα οποιουδήποτε παντοπωλείου.

Η βρώμη σε ρολό είναι λιγότερο επεξεργασμένη από τη στιγμιαία αλλά περισσότερο επεξεργασμένη από τη βρώμη κομμένη σε χάλυβα. Λειτουργούν τέλεια σε συνταγές βρώμης για μια νύχτα! Η στιγμιαία βρώμη μετατρέπεται σε κολλώδη χυλό και η βρώμη κομμένη σε ατσάλι παραμένει πολύ τραγανή.

Πολλοί άνθρωποι ρωτούν αν μπορούν να χρησιμοποιήσουν βρώμη κομμένη σε χάλυβα. Δοκίμασα βρώμη κομμένη σε ατσάλι και ακόμη και μετά από δύο ημέρες, ήταν ακόμα πολύ τραγανές. Από την εμπειρία μου λοιπόν, θα έλεγα όχι.

Έχω δει πλιγούρι βρώμης για μια νύχτα φτιαγμένο με ελαφρώς μαγειρεμένη βρώμη κομμένη σε ατσάλι, αλλά κατά τη γνώμη μου, αυτό κάνει το εύκολο. Λοιπόν, θα έλεγα ότι αν ψάχνετε για μια γρήγορη συνταγή για πλιγούρι βρώμης για μια νύχτα, τότε κολλήστε με τυλιγμένη βρώμη.

Υγρό. Το προτιμώμενο υγρό μου είναι το μη ζαχαρούχο γάλα καρύδας και αναφέρομαι στο γάλα καρύδας που βρίσκεται στο τμήμα γαλακτοκομικών, όχι στο γάλα καρύδας σε κονσέρβα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαλακτοκομικό γάλα, γάλα αμυγδάλου, γάλα βρώμης, γάλα κάσιους, γάλα ρυζιού, οποιοδήποτε μη γαλακτοκομικό γάλα ή ότι άλλο υγρό προτιμάτε στο πλιγούρι σας! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό με βρώμη όλη τη νύχτα, αλλά η υφή δεν θα είναι τόσο κρεμώδης.

Ελληνικό γιαούρτι (προαιρετικά) είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε πρωτεΐνη, κρεμώδη υφή και μια υπέροχη γεύση σαν cheesecake. Προτιμώ να χρησιμοποιώ ένα ελληνικό γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε βρώμη για μια νύχτα – το ελληνικό γιαούρτι της Sigi είναι το αγαπημένο μου και χρησιμοποιώ 1-2 κουταλιές της σούπας ανά βάζο.

Superfoods (προαιρετικά). Οι σπόροι chia είναι η προτιμώμενη υπερτροφή μου για να ανακατεύω στις συνταγές μου με βρώμη για μια νύχτα. προσθέτουν πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, ωμέγα 3 και δημιουργούν μια κρεμώδη υφή που μοιάζει με πουτίγκα αφού η βρώμη καθίσει όλη τη νύχτα. Άλλες υπερτροφές που μπορείτε να προσθέσετε είναι ο αλεσμένος λιναρόσπορος, οι καρδιές κάνναβης ή οποιαδήποτε από τις αγαπημένες σας υπερτροφές. Θα προσθέσω 1-2 κουταλάκια του γλυκού από αυτές τις υπερτροφές.

Γλυκαντικό (προαιρετικό). Το αγνό σιρόπι σφενδάμου ή το μέλι είναι το γλυκαντικό που χρησιμοποιώ πιο συχνά σε συνταγές με πλιγούρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας γλυκαντικό ή να το αφήσετε έξω εάν προτιμάτε μια επιλογή πλιγούρι βρώμης με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Μπαχαρικά και εκχυλίσματα (προαιρετικά). Σκεφτείτε το πλιγούρι βρώμης για μια νύχτα όπως θα κάνατε οποιαδήποτε συνταγή για βρώμη. Είναι ένας κενός καμβάς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μπαχαρικό και γεύσεις θέλετε.

Τα αγαπημένα μου μπαχαρικά και εκχυλίσματα για χρήση σε βρώμη όλη τη νύχτα:

  • Κανέλα
  • Μπαχάρι κολοκύθας
  • Μπαχαρικά μήλου
  • Εκχύλισμα βανίλιας
  • Εκχύλισμα αμυγδάλου
  • Εκχύλισμα μέντας

Θα προσθέσω περίπου 1/8 – 1/4 του κουταλιού του γλυκού από αυτά τα μπαχαρικά ή εκχύλισμα. Θυμηθείτε, αυτό είναι για μία μερίδα, οπότε λίγο θα πάει πολύ μακριά.

Φρούτα (προαιρετικά). Μου αρέσει να χρησιμοποιώ κατεψυγμένα φρούτα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και φρέσκα φρούτα. Θα προσθέσω περίπου 1/2 φλιτζάνι φρούτα σε κάθε βάζο βρώμης.

Το αγαπημένο μου φρούτο για να προσθέσω σε ένα βάζο βρώμης:

  • φράουλες ψιλοκομμένες
  • μούρα (βατόμουρα, βατόμουρα και βατόμουρα)
  • ροδάκινα
  • Κεράσια
  • Μπανάνα

Άλλα συστατικά (προαιρετικά). Για σοκολατένιο πλιγούρι βρώμης, ανακατεύουμε με σκόνη κακάο και τις μύτες. Φυσικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σκόνη κακάο και κομματάκια σοκολάτας. Η κονσέρβα κολοκύθας ή σκουός είναι επίσης νόστιμη σε βρώμη για μια νύχτα για ζεστή φθινοπωρινή γεύση. Ή χρησιμοποιήστε βούτυρο αμυγδάλου ή τα αγαπημένα σας βούτυρα ξηρών καρπών για επιπλέον πρωτεΐνη και γεύση.

Θα προσθέσω 1-2 κουταλιές της σούπας καθένα από αυτά τα συστατικά, και αυτή η ποσότητα του δίνει την τέλεια ποσότητα γεύσης.

Ξηροί καρποί (προαιρετικά) Δώστε μια νόστιμη τραγανή γεύση στην κρεμώδη βρώμη για μια νύχτα. Μου αρέσει να τα ανακατεύω στο πλιγούρι βρώμης το πρωί παρά στους ξηρούς καρπούς να καθίσουν όλη τη νύχτα στο υγρό. Οι αγαπημένοι μου ξηροί καρποί είναι τα πεκάν και τα καρύδια.